
好友幫忙代敗LC 焗盤,呢個星期就整樣野黎開光。
諗來諗去都係整焗豬扒飯好食又方便。
由於自家製材料當然選自己喜歡,
豬扒就用西班牙黑毛豬扒。
其實本身覺得豬扒太厚煮完都偏"鞋",
呢隻黑毛豬扒薄薄地,煎完焗完一D都唔"鞋"呀!!
一pack 有6片,雖然貴左少少,但耐唔耐食一下都OK~
因為肉質嫩,所以只用海鹽、黑糊椒及橄欖油醃1小時,然後煎一煎。
Life is short and so are my legs!! 我家少爺JimJim 係威爾斯哥基犬 (Pembroke Welsh Corgi),愛食愛玩愛游水!! [寵物、生活、烹飪、麵包、手作仔、遊記]
