Life is short and so are my legs!! 我家少爺JimJim 係威爾斯哥基犬 (Pembroke Welsh Corgi),愛食愛玩愛游水!! [寵物、生活、烹飪、麵包、手作仔、遊記]
2013年3月19日星期二
[敗]Panasonic 全自動麵包機
最近Panasonic 既自動製麵包機終於係香港有得賣啦~
雖然只得一個model, function 亦只有13種 (8種麵包、3種麵糰、2種點心),
比起台灣最新既models有30種function 仲差一截,
不過起碼唔使轉火牛,用預約功能插住個火半一晚/日都會覺得放心D....
其實買麵包機既念頭都係近日先興起,
因為睇到台灣BLOG友既敗物文,
再詢問身邊朋友發現都有人買左,評價也不錯。
我跟家人都係好鍾意食麵包既人,連我家少爺Jim 在內!!
但少爺Jim 只可以食白麵包,加上擔心太多糖份/鹽份/牛油,
所以都不敢俾佢食咁多。
就算係人,依家既麵包唔係太多防腐劑化學品,
就係發到好似空氣咁,仲要唔平架喎!!
所以我就用左幾日時間做下功課,上網search 下,睇下人地既BLOG,
最後就帶左呢台 Panasonic SD-P104 返屋企啦~~
之所以買P牌係因為大部份既台灣BLOG友都對佢讚不絕口,方便、使用簡單。
而且佢有獨立自動投入酵母及乾果既功能,比起其他牌子要人手投入方便好多!
價錢則比日本象仔牌平D,不過佢就無保溫功能,
做完既麵包要短時間內倒出,不然就有水珠影響包既質感。
size 方面,比熱水壺大少少 (相片可見係矮過JimJim 既 !!! ),
每次可以做到一磅麵包。
不過都幾重 (本人因為心急唔想等送貨,所以自行拎返屋企,二頭肌訓練都真係唔講得笑!!)
即日買齊材料,準備開機!!
第一個成品係「核桃全麥法包」
因為太心急無睇晒說明書就開機,
於是唔諗下自己係第一次做(!!!) 就揀左法包。。。
足足等左5個幾鍾耶!!(真的有夠耐!!)
不過成品尚算OK,外面稍硬,內裡較棉棉~
因為「法包」function 係無得揀顏色,所以焗出黎既色唔知算唔算太深呢?
第二個成品係「抺茶核桃麵包」
無錯~今次係普通麵包,只需4小時!!
成品外表幾good,質地都係較棉棉,不過就唔太覺得有抺茶味 。
應該係落抺茶粉太少,連色都唔多覺。。
第三個成品係「乳酪核桃麵包」
呢個食譜係網上論壇搵到既,味道不錯,外表都好good~
食落有淡淡既乳酪香味~
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綜合以上3次經驗,本人覺得呢個麵包機確係一個偉大發明!!
只要將材料倒晒落去,按幾個鍵,等幾小時就有自家制香噴噴無添加麵包,不得了!!
剛剛焗好時,真係好好好香~
比起以前又要搓麵粉搓到手軟,焗既時候又驚時間控制唔好要昅實,真係天堂地獄既分別。
我做既麵包都係走鹽、少糖、少牛油,每次都有分少爺食,
佢非常之喜歡 (雖則基本上所有食得落肚既野佢都喜歡架啦~),
當然佢只係分得少少,不過我就俾得放心~
缺點當然有啦~
就係價錢都唔係話大眾化,
朋友話要做多過150次先回本(唔知佢點計?!),
我依家每日都做一個,咁即係唔使半年就回本啦!!
不過。。。未計材料費。
材料費都係唔平,不過就係真材實材!!仲想加咩材料整咩口味都自己話事!!
老實講,依家一D比較高檔有質素既麵包閒閒地都要over $15,仲要得4片,
計起黎其實同自己整都差不多價錢。
另一方面就係又要搵個地方擺,大家知香港既廚房細到呢。。。
絕對同外國超級無敵大既廚房無得比,要安置好佢都要花D心思!!
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不過本人申明立場,我並 不是 勸導大家去買呀!
有無需要真係好睇你本身喜唔喜歡食麵包,喜唔喜歡自己整下唔同口味,
我都知道有人買左都係用左十幾次就封塵,
所以係唔係值得買就要諗清楚啦~
我會努力製作,起碼要回本先啦~ 哈哈!!
希望下次有新口味更新分享!!
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睇落真係幾好呀,我細佬就好喜歡食,所以佢買左一部成日整, 但本人真係對包麻麻地所以吾會賞試啦, 如果吾係玩2次就會放左係到了
回覆刪除[版主回覆03/27/2013 12:10:22]係呀~ 真係要多用先會抵返!! 唔緊要~ 想食既時候叫細佬焗多份咪得囉 哈哈